在京玺庄园打造一间米其林餐厅，它会是这样的

米其林在海草屋

以厚石砌墙，用海草晒干后作为材料苫盖屋顶，建造出海草房，蓬松的海草厚厚地搭在斜角屋顶上，浸透了海的味道。

屋子不高，也没那么明亮。几十平方的室内空间里，几盏灯，少许座。刚好够看的清桌对面的脸庞，朦胧中像极了第一次见面时的感觉。

饭间传来微弱的薰衣草的味道，经历告诉你这不是香水的味道，这般素雅与不经意是你们这个年纪不会选择的。思索间记起来路上的薰

衣草园，这应该是它们的味道。只是被当时鼻腔里的烟草气遮盖住了。

此刻心中浮现久违的平和，薰衣草是有助于缓解失眠和神经衰弱的。你内心窃喜，今夜不用依靠跟不上反应的游戏或者无趣的手机应用入睡了。

米其林的老主厨

擅长中式料理，精通家人口味喜好的主厨们，只把每一餐看做平常的事，只会展现本来的味道。

对他们来说料理间并无高深的道理与感悟，一切尽融在油盐酱醋的味道里罢了。

偶尔碰上几位主厨家中有事不在时，那就躺在草地上，看着庄园特供景观-浩瀚银河-依靠未知震撼填满饥肠辘辘

米其林没有菜单

庄园里当季长啥就吃啥，主厨能做啥就吃啥。

虽地有千亩，呆飞鹅走地鸡、野生鱼嫩蔬菜，无所不有。却只取其中一二，其中的取舍与最后的展现。和谁曾有过的经历不相似呢？

米其林特色菜

所谓米其林星级:三星给我找一份比这更好的水果三明治；二星给故事；一星给水果三明治。

樱桃味的夏天，蓝莓、苹果、梨子味的秋天。烤的刚好的粗粮面包及刚甩去露水的生菜。随你自由自合，自己动手的米其林。

在亲自动手的乐趣中，有没有记起人生中的快乐时光

当还是一个少年的时候会早早醒来跑到湖边看日出。那一刻的感觉，好像全世界只有我一个人。

每个人对于自己的感受都不一样。明白我们都走向同一个方向，只是走的路不同的那一刻。

京玺除春夏秋冬外另有四个季节：春末夏初、夏末秋初、秋末冬初、冬末春初。京玺的季节里无需西装革履、无需妆容精致，只求返璞归真，聆听自然便能令人倍感欣慰。